עוגת השזיפים של סבתא בלה

אחרי 4 שנים של ניהול הבלוג אני מרגישה שאני מכירה אותכם מספיק טוב כדי לחלוק איתכם כמה סודות משפחתיים. אחד מהם הוא המתכון הזה לעוגת השזיפים של סבתא בלה. סבתא בלה היא חמותי ונידבה לי במהלך השנים מספר לא מבוטל של מתכונים, אך המתכון הזה הוא אחד מהמתכונים הללו שפשוט נתפסים, נשארים איתך ומסרבים לעזוב.
קרא עוד »

איטריות אורז עם עוף וירק גינה בלימון

אני מתה על אוכל אסיאתי, ובמיוחד נודלס. משהו בשילוב הזה של המלוח עם המתוק והחמוץ, תמיד עשה לי את זה. לכן, אני תמיד מנסה לעשות בבית מתכונים שנתקלתי בהם שנראים לי מעניינים קצת יותר מהשילוב הנדוש של אטריות עם צ'ילי, סויה וירקות מוקפצים.
נתקלתי לאחרונה במתכון מעניין של נדולס שאין בו אפילו טיפת סויה אחת (שזה כבר היה נראה לי מוזר כשלעצמו) והייתי חייבת לנסות. קרא עוד »

חמוצים יפניים + הגרלה שווה!

אני לא יודעת אם שמתם לב, אבל לאחרונה הבלוג קיבלת תפנית מעט טבעונית. אני לא מתיימרת כעת להגדיר את הבלוג כטבעוני וסביר להניח שתראו בעתיד גם מנות בשריות וגם חלביות, אך בתקופה האחרונה החלטתי לעשות ניסויים בתזונה שלי, לצרוך יותר ירקות ופירות ולהפחית בבשר וחלב ואת התוצאות רואים גם כאן בבלוג. עליי להגיד שכשהחלטתי לבדוק על עצמי עד כמה קשה לחיות ללא מוצרים מן החי חששתי שארגיש "מסכנה" ומתפשרת בתזונה שלי אך הופתעתי לגלות את מגוון המנות שניתן להכין מתוצרת טרייה וזמינה ולא להרגיש במחסור. קרא עוד »