כמו עקרת בית טיפוסית, גם אני התמכרתי לטלוויזיה בזמן חופשת הלידה. אמנם הצטיידתי בערימות ספרים שקניתי במבצעי 1+1 למיניהם אבל אני לא ממש זוכה להגיע לקרוא אותם כשהשמנדריק הקטן לא נותן לי לבלות יותר מ-15 דקות לא לידו. אז ככה התגלגלתי לערוץ האוכל שפתוח אצלי ברקע רוב שעות היום. אחת התכניות שבאמת ראיתי מההתחלה עד הסוף הייתה על בישול דרום אמריקאי שבה עשו שימוש בפלנטיין שהוא סוג של בננה עמילנית. בפלנטיין משתמשים בבישול ולאו דווקא בקינוחים כמו שאנחנו רגילים. ראיתי ונדלקתי! הייתי חייבת לנסות משהו דומה. פלנטיין אמנם לא היה לי, אבל בננה ירוקה - למה לא בעצם? החלטתי להכין מוקפץ כי זה התאים בול למצרכים (הלא רבים) שנמצאו אצלי במקרר באותו הרגע, בנוסף לרוטב הקארי הירוק שעמד לפוג תוקפו ורק חיכה שמישהו יגאל אותו מייסוריו. התוצאה הייתה מצויינת. לבננות לא היה טעם של בננות אלא יותר של ירק כלשהו. שילוב בין תפוח אדמה וקישוא, כמו שהגדיר החצי. גם אתם מוזמנים לנסות, יוצא לא רע בכלל :) קרא עוד »