טוב, היום הפוסט הוא בסימן מיוחד של ניסיון מתכון שמסתובב אצלי בראש כבר משבוע שעבר. מה שקרה הוא שהוזמנתי להשתתף באירוע בלוגרים בחסות פסטה "ברילה". רחלי מבלוג 'פשוט מבשלת' הרחיבה עליו כאן נהנתי מאוד מן האירוע ובפרט ממופע השף יניב פרטוש תמיר שהיה האירוע המרכזי של הערב. השף יניב הכין מולנו מספר מתכונים מעניינים ולא שגרתיים שכמובן מככבת בהם פסטה 'ברילה' ואחד מהמתכונים היה דג פורלית ברוטב קארי ירוק אותו הגיש על פנה עם ירקות. המנה יצאה מדהימה ואת שארית השבוע ביליתי במחשבה על איך אני הולכת להכין את המתכון בסופ"ש לי ולבעלי. אז קודם כל רציתי לנצל את הבמה כדי להודות למארגנים של פסטה ברילה על ערב מהנה מאוד וכמו כן על זה שפתחו את עיני בקשר למספר דברים (כמו רוטב עגניות מוכן ושמנת פרווה לבישול - אבל אני מניחה שנגיע לנקודות האלה בפוסטים הבאים שלי :) ) ודבר שני הוא שלשמחתי בחבילת המוצרים שקיבלנו בסוף הערב הופיע גם בקבוק רוטב הקארי הירוק שבו השתמש השף של חברת healthy boy brand. לא הייתי ממליצה עליו אם הוא לא באמת היה מוצלח. לסיכום, אני מגישה לכם את המתכון שכיכב בערב ההוא, עם שידרוגים קלים לטעמי האישי. מומלץ :) קרא עוד »