עליי
הרשמו לקבלת עדכונים!
שם
דואל
ארכיון
אפונים בפייסבוק!

צרו קשר!

Archive for 2010

לכבוד יום המרק – מרק חומוס ומנגולד


?על יום המרק כבר שמעתם יוזמה ברוכה זו נוצרה ע"י נעמה פלד ודודי כליפא, מייסדי בלוג האוכל 'בייגלה' במטרה לסייע לאלו שאין להם. הרעיון הוא לצאת היום לאחת מהמסעדות המשתתפות ולהזמין צלחת מרק. הסכום שייאסף ממכירת המרקים יועבר על ידי המסעדות לעמותת לשובע - וכל מנת מרק תוכל לממן כחמש ארוחות מלאות וחמות לנזקקים. זהו, אני מצדיעה ליוזמה במתכון משלי למרק משביע, בריא וטעים טעים :) מרק חומוס ומנגולד - קרא עוד »

פודינג קינואה וחלווה


אוף! לאחרונה הייתה לי מכת עש במטבח. העשים המעצבנים האלה מצאו בית חמים ונעים באורז ובקטניות שלי במזווה וראו כי טוב. הקדשתי השבוע יום שלם לקרצוף הארונות וזריקת כל הדגנים שלי מהמזווה. הדבר היחיד שנותר לא נגוע הייתה חבילת קינואה. מה שהזכיר לי שמזמן לא בישלתי עם קינואה ותהיתי מה יהיה נחמד לעשות איתה שעדיין לא ניסיתי. את המתכון הבא מצאתי בבלוג המעולה Cannelle et Vanille. שילוב אולי טיפה מוזר של קינואה בתור קינוח, אבל התוצאה מעולה. ועוד דבר לפני שרצים להכין, תכננו את הכמות שאתם מכינים כך שתספיק בדיוק למספר הסועדים הרצוי, כדי שלא יישאר כלום ולא תצטרכו לשים במקרר, כי אחרי קירור זה כבר ממש לא זה... קרא עוד »

קציצות עוף ובורגול


ושוב אני איתכם כאן, גונבת חצי שעה פה וחצי שעה שם כדי לנסות ופרסם עוד מתכון :) אגב, אני מניחה ששמתם לב לעיצוב החדש. זוהי המתנה שלי לבלוגולדת הראשון של אפונים שאמנם היה בחודש שעבר אבל היה לי יום הולדת אחר לטפל בו אז :) אשמח לשמוע פידבקים והערות בונות לגבי העיצוב החדש. חסר משהו בבלוג? אשמח לשקול להוסיף אותו. וכעת למתכון השבוע! היום הלכתי על מתכון של פיליס גלזר. זהו מתכון שתפס במיוחד את עיני מכיוון שנראה פשוט ביותר להכנה ומשביע. ככה הכנתי לעצמי סיר שלם של קציצות לכל השבוע שיאכילו אותי בשעות הקשות כאשר אין זמן לבשל ארוחה. מה גם שגם הבשר וגם התוספת נמצאים בקציצה עצמה אז הכי טוב, לאכול עם סלט קצוץ בצד. :) מזמינה אותכם לנסות - קדימה למטבח! קרא עוד »
שטח פרסום