מושחתים
סדנת אומן עם השף עומר מילר ב-4chef + מתכון בריא לתירס מוקרם ללא הקרמה
בשבוע שעבר השתתפנו בסדנת אומן עם השף עומר מילר (חדר אוכל) בסניף החדש של 4chef שנפתח בקניון שרונים בהוד השרון. הוזמנו כחלק מהשקת הסניף שכולל גם חנות מוצרים וגם חדר סדנאות מאובזר ומודרני. בסדנה עומר מילר הכין מספר מנות נפלאות תוך כדי הפעלת המשתתפים (אני זכיתי לגרען קלחי תירס)... קרא עוד »
קראמבל תפוחים ופטל
זהו שבוע של סופים. שבוע הבא יהיה השבוע האחרון של חופשת הלידה שלי והשבוע הראשון של דן דן במשפחתון. מצד אחד אני שמחה מעט בשבילי כי סוף סוף תהיה לי מעט אינטרקציה עם עולם המבוגרים. אולי סוף סוף אני אפסיק לבלות ימים שלמים בפיג'מה ואתחיל לנהל שיחות יותר משמעותיות מ"מי עשה קקי?" ו"איפה אימא?" מצד שני אין לי שום ספק שההרגשה הזאת תפוג תוך מספר ימים ואני אתגעגע לזמן איכות עם התינוקובסקי השמנמנובסקי הקטן שלי. כמובן שכל העולם הסובב אותי לא נותן לי לברוח מההרגשה שאני האימא הכי גרועה בעולם שיוצאת לעבוד ומשאירה את הקטנצ'יק שלה לבד, לגמרי לבד. זהו, זה גם סוף תחרות בשלני הרשת של סוגת בה אני צריכה להציג קינוח, אז אני מאוד מקווה שתסלחו לי כי היום הלכתי על אוכל נחמה שמציף אותי בענן ורוד של מתוק ועוזר לי להתמודד עם רגשות האשם המציפים אותי. ועוד איזה אוכל נחמה, מושחת מושחת עם מלא חמאה ופירות וגלידה וכל כך כל כך טעים. אוי, כמה שזה טוב. יאללה למטבח, אתם איתי? קרא עוד »
בראוניז שוקולד גזר וג'ינג'ר
ושוב חזרתי אליכם אחרי מספר שבועות של בטלה :)
לא תכננתי את הפוסט הזה מראש. הפוסט הזה נולד מתשוקה רגעית של הריונית לבראוניז. ואי אפשר לעמוד בפני אישה בהריון, היא תקבל את מה שהיא רוצה.
חשבתי על שידרוג למתכון הבראוניז הסטנדרטי שכולנו מכירים ותהיתי מה יקרה עם אני אוסיף לו כמה מרכיבים לא מקובלים בערוצים הרגילים. מרכיב אחד שהחלטתי להוסיף הוא הגזר. גזר ושוקלד הולכים נפלא ביחד בקינוחים! והמרכיב השני הוא הג'ינג'ר. כי אם כבר הוספתי גזר, אז רצוי שהבראוניז יהיו מתובלים כמו שצריך. אני מאוהבת בג'ינג'ר ויכולה לאכול אותו בה-כ-ל, כולל קינוחים, כך שהשילוב התאים מצוין.
החצי השני ניסה להביע התנגדות לשידרוג, אך הבראוניז יצאו כל כך נימוחים ועסיסיים שגם הוא טרף חצי מהכמות בלי להניד עפעף.
שנתחיל?
קרא עוד »

sending...
