חברים יקרים!
ביום ראשון הקרוב 'אפונים' נכנס לתחרות בלוגרי האוכל של סוגת.
בתחרות משתתפים טובי הבלוגים הישראלים ולכבוד הוא לי לקחת חלק בה.
בשלושת השבועות הקרובים, בכל ביום א', יעלה מתכון חדש לאוויר (מנה ראשונה, עיקרית וקינוח).
הפרס הראשון והמרגש הוא סדנת קולינריה בפריז בביה"ס היוקרתי Les coulisses du Chef!
את המועמדים תוכלו לראות כאן
והתפקיד שלכם בתחרות הוא להצביע כל שבוע למתכון האהוב עליכם (שיהיה כמובן המתכון של 'אפונים' )

בכל שבוע אצרף את הבאנר הבא שיוסיף עוד קול למתכון השבועי של אפונים וכל מה שאתם מתבקשים זה ללחוץ עליו.

אז תאבקו את המקלדות ותכינו את הלייקים, יהיה מעניין!

שלום, שלום. בערך חודשיים כבר לא כתבתי,צילמת או תיעדתי כלום ממה שאני מבשלת. אז למי שתהה, האתר שלי עדין לא נמכר ל- Google Cook (אין כזה דבר, אני יודעת, אבל בטח מתישהו יהיה כי הם לאט לאט משתלטים על העולם), וגם לא החלטתי חלילה לזנוח את התחביב הנפלא הזה לבשל. הסיבה לחוסר הפעילות שלי היא התבשיל המתוק ביותר שאי פעם בישלתי. לקח אמנם 9 חודשי אפייה בתנור,אבל התוצאות מדברות בעד עצמן: מתוק נכון? :) בקיצור, לדבר הקטן והמתוק הזה קוראים עידן הידוע בכינוי דן-דן, והוא בן חודש, והוא התינוק הכי מקסים בעולם, (ואני כמובן אובייקטיבית לגמרי :)). עידן אוהב לאכול והרבה(כל 3 שעות במקרה הטוב), אז אני די עסוקה בזמן האחרון. אבל אחרי שהצלחתי פחות או יותר להתאים את שעות הפעילות שלי לשעות התיאבון הבריא של דן-דן, מצאתי שעה פנוייה לבשל משהו יותר מתוחכם מאשר לחמם במיקרו ארוחות מוכנות שהסבתות קרא עוד »

מזה זמן רב אני לא מצליחה למצוא למון גראס בחנויות. מידי שבוע אני מנסה לדגום את החנויות המתמחות הרגילות וגם את השוק ולא מוצאת כלום. התעצבנתי, רטנתי ונשברתי - הגיע הזמן לסור למשתלה! מזמן רציתי לנסות לגדל למון גראס לבד אבל מכיוון שאין לי מרפסת ובאופן כללי הצד שלנו לא שמשי במיוחד דאגתי שלא יתפוס. מה גם שאני נוטה לשכוח להשקות צמחים. האדניות על המרפסות במצבן הנוכחי היוו בית קברות לצמחים משנה שעברה. אבל החלטתי לנסות בכל זאת. ואיזהו יום טוב יותר לשתול אדנית תבלינים מאשר היום - ט"ו בשבט? :) אמנם נסעתי למשתלה בשביל למון גראס אך חזרתי עם 6 שתילים חדשים, ירוקים ומזמינים. הנה התוספת החדשה שלנו למשפחה (מהפינה הימנית העליונה עם כיוון השעון): בזיליקום, קורנית, לואיזה, נענע ולמון גראס. (וזהו אקו מאחורה חושב שהוא בג'ונגל) קרא עוד »