פשטידות ומאפים

פיצה לבנה עם תרד וגבינת ריקוטה עזים

 
חשבתם שפיצה לא יכולה להיות בריאה? אז חשבתם! אנחנו מכינים בבית פיצה לבנה שהיא פיצוץ של ירק עם מינימום גבינה. פיצת התרד שלנו משלבת קמח מלא ושמן זית איכותי בבצק, תרד מלא בויטמינים בציפוי ואפילו הגבינה השמנה פינתה את מקומה לגרסה רזה יותר וטעימה לא פחות. אני מבטיחה לכם שהפיצה הזאת תגרום לכם לפנות את הפיצה השמנונית שלכם מהתפריט (טוב, אולי לפחות לצמצם לפעם בחודש) :) קרא עוד »

לביבות בטטה ותירס אפויות בתנור

קוראי היקרים, אני מקווה שלא התייאשתם ממני :) נכון, נעלמתי להרבה זמן. ולצערי לאחרונה לא היה לי זמן לנשום שלא לדבר על להכין מתכונים, לערוך תמונות, להעלות על כתב ולפרסם. אך התוצאה הייתה שווה את זה, נוספה לנו תוספת ורדרדה וחמודה למשפחה. ועכשיו כשלאט לאט מתחילים לחזור לשגרה, הגעתי למסקנה ושממש התגעגעתי! ואחרי ההקדמה הדביקה הזו, לעניינינו :) לכבוד חנוכה עשיתי כהרגלי לביבות בטתירס (בטטה ותירס) אפויות והגעתי לתובנה שעדיין לא פרסמתי את המתכון שלהן בבלוג. אצלנו נהנים מהן לא רק בחנוכה אלא לאורך כל השנה. אני מקווה שגם אתם תטעמו ותתאהבו. קרא עוד »