אסיאתי

1 2 3 7

פאד קפאו ביתי

  אכלנו לאחרונה במסעדה תאילנדית מצויינת מנה שלא יצא לנו עוד לטעום - פאד קפאו. המנה היא חריפה, כמו הרבה המנות התאילנדיות, ומשלבת כל כך הרבה טעמים דומיננטים שביחד פשוט עושים הרבה כיף והרבה חריף בפה את כל הטעמים החריפים והדומיננטים האלה אנחנו מרככים קצת עם ביצת עין מלמעלה, כך שהחלמון הנא מרטיב לנו קצת את מהנה. החלטנו לשחזר את המנה אצלנו בבית בזמן הפנוי (הלא רב) שיש לנו. קרא עוד »

חמוצים יפניים + הגרלה שווה!

אני לא יודעת אם שמתם לב, אבל לאחרונה הבלוג קיבלת תפנית מעט טבעונית. אני לא מתיימרת כעת להגדיר את הבלוג כטבעוני וסביר להניח שתראו בעתיד גם מנות בשריות וגם חלביות, אך בתקופה האחרונה החלטתי לעשות ניסויים בתזונה שלי, לצרוך יותר ירקות ופירות ולהפחית בבשר וחלב ואת התוצאות רואים גם כאן בבלוג. עליי להגיד שכשהחלטתי לבדוק על עצמי עד כמה קשה לחיות ללא מוצרים מן החי חששתי שארגיש "מסכנה" ומתפשרת בתזונה שלי אך הופתעתי לגלות את מגוון המנות שניתן להכין מתוצרת טרייה וזמינה ולא להרגיש במחסור. קרא עוד »

סלט קייל אסייתי

אתם יודעים כמה זמן אני מתכננת על הקייל? הרבה, זה כמה. לפחות חצי שנה. אך מה קורה כאשר במקומות הרגילים שבהם אני עושה קניות שבועיות הזן הכי אקזוטי של ירק עלי היא חסה עגולה ולא ערבית? בינינו, לא כל כך קשה למצוא את הקייל. רוב חנויות הטבע מחזיקות אותו. אך תארו את ההפתעה שלי כשראיתי אותו על מדף בשופרסל במהלך סיבוב קניות תמים לחלוטין...... קרא עוד »
1 2 3 7