קרטיב אבטיח-נענע

  • זמן הכנה: 10 דק’
  • עלות: 10 ש”ח
  • מנות: 12
  • כשרות: פרווה


רכיבים:

  • 1/3 אבטיח טרי ומתוק
  • חופן עלי נענע
  • 1 כפית מיץ מלימון טרי
  • 1 כפית גרידת לימון
  • 2 כפות סוכר (או ממתיק כגון סטיוויה בכמות שווה ערך)

זהו, הקופיף הקטן שלי גילה את הגלידה. רואים את האושר הניסך על פניו כאשר מביאים לו גלידה או ארטיק על מקל.
מצד אחד בלתי אפשרי למנוע ממנו את השמחה הקטנה הזו, מצד שני לאכול קרטיבים כל יום לא בא בחשבון, ניסיתם לקרוא פעם את הרכיבים על העטיפה?
אז לפני שיהיה מאוחר מידי, והוא יגיע לשלב הדרישות, החלטתי להרגיל אותו גם לממתקים בריאים יותר. בלי רגשות אשם מצד ההורים ומצד שני טעימים ומרעננים (או בשפת תינוקות – אמ!).
את הניסיון הראשון עשיתי עם אבטיח ונענע והתוצאה הייתה מצוינת. הקופיף זלל ונשנש את הארטיקים בשמחה ולי הוקל – הילד אוכל בריא 🙂
את המתכון הזה תוכלו להכין עם מגוון פירות אחרים – מלון, אפרסק, בננות וכו’, וגם לגוון בתוספות לפי הטעם האישי.

אופן ההכנה:

חותכים את האבטיח לקוביות ומעבירים לבלנדר, שומרים מספר קוביות לאחר כך.
שוטפים רבע חבילה רגילה של נענע טרייה. מפרידים את העלים מהגבעולים ומוסיפים רק את העלים לבלנדר.

מפעילים עד שהכל מתערבב יחד למחית אחידה. מוסיפים את הקוביות ששמרנו בצד ומבלנדרים במספר פולסים, כדי שישארו קצת חתיכות אבטיח.

מוסיפים לבלילה כפית של מיץ לימון טרי סחוט וכפית אחת של גרידת לימון.

מוסיפים 2 כפות סוכר, מערבבים וטועמים. אפשר לשחק עם כמויות הסוכר/לימון לפי הטעם.

מקפיאים בתבנית ארטיקים מוכנה או בכוסיות שבהן אפשר לתקוע מקל ארטיק (קונים בכל חנות יצירה).
מקפיאים ל-3 שעות לפחות ועדיף ללילה.

ו…..מוכן!

בתאבון!

9

תגובות ל- קרטיב אבטיח-נענע

Leave a Reply

Your email address will not be published.